Blog Ẩm Thực

Cách chọn rượu vang dành riêng cho những bữa tiệc

Trong những bữa tiệc sang trọng, rượu vang đã trở thành thức uống quen thuộc. Nhưng cách chọn rượu vang phù hợp với từng món ăn trong bữa tiệc thì lại là bài toán khó với nhiều người. Để hiểu hơn về cách chọn rượu phù hợp cho bữa tiệc hãy cùng quihung.com tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Chọn rượu vang dành riêng cho những bữa tiệc

Vang trắng không ngọt, vang sủi bọt cho món khai vị

Bắt đầu cho mỗi bữa tiệc nên chọn rượu vang có vị nồng độ axit cao để kích thích vị giác. Và không cần phải suy nghĩ vang sủi bọt và vang trắng không ngọt là sự lựa chọn vô cùng hoàn hảo. Trong lúc chờ đợi một ly rượu trắng nhẹ nhàng cùng một lượng thức ăn khai vị vừa đủ làm kích thích vị giác, tạo cảm giác thoải mái trong lúc chờ đợi món chính.

Lựa chọn món khai vị cùng rượu vang

Vang trắng kết hợp cùng súp

Một trong những cách chọn rượu vang cho bữa tiệc không thể bỏ qua chính là kết hợp rượu vang cùng súp. Theo kinh nghiệm được rất nhiều người chia sẻ thì hầu hết các món súp đều được kết hợp được với rượu vang trắng. Khi bắt đầu mở tiệc luôn có món súp mở đầu, hãy mở ngay chai rượu vang trắng thưởng thức cùng. Hương vị của rượu cùng món ăn được kết hợp hoàn hảo.

Kết hợp súp cùng rượu vang đơn giản

Vang hồng kết hợp với salad

Rượu vang thường được lựa chọn rất kĩ càng khi kết hợp cùng các món salad vì chỉ cần lựa chọn sai thì món ăn hoàn toàn sẽ biến thành thảm họa ngay lập tức. Trong salad có sử dụng dấm vì vậy cần chọn loại rượu có lượng axit vừa phải để làm hài hòa. Không có sự lựa chọn nào tốt hơn khi lựa chọn vang hồng, vị ngọt, vị chua vừa đủ giúp món salad tăng thêm vị ngon, mùi vị của rượu vẫn được giữ lại tạo cảm giác thư giãn, thoải mái.

Rượu vang hồng có vị dịu nhẹ kết hợp với salad

Vang đỏ cùng món chính

Các món chính thường được kết hợp cùng vang đỏ. Có nồng độ cao, làm giảm đi độ béo ở các món ăn, bên cạnh đó rượu được ủ lâu hương thơm cùng mùi vị giúp thưởng thức món ăn ngon miệng hơn rất nhiều. Không những vậy với lượng rượu trắng, rượu sủi bọt được lựa chọn để khai vị trước đó thì món chính cũng cần tạo điểm nhấn bằng vang đỏ.

Rượu vang két hợp cùng thịt đỏ

Rượu vang cùng món tráng miệng

Tùy vào từng món tráng miệng mà có cách chọn rượu vang khác nhau. Một số loại rượu vang được lựa chọn nhiều nhất: Maury, Port, Vin Santo, Moscato,… Vị rượu nhẹ nhàng, được làm từ những vụ nhọ kết thúc muộn, giúp bữa tiệc kết thúc tinh tế.

Việc sử dụng rượu vang quan trọng, nhưng cách bảo quản rượu vang để đạt được hương vị ngon lâu dài lại càng quan trọng. Để được lâu dài, tránh rung lắc, ánh nắng mặt trời làm ảnh hưởng đến chất lượng của rượu nên sử dụng tủ ướp rượu vang; mùi vị của rượu sẽ luôn được giữ được trọn vẹn.

Lựa chọn rượu vang cùng các món ăn tráng miệng

Các cách chọn rượu vang cho bữa tiệc được tổng hợp ở trên hi vọng đã giúp bạn biết cách lựa chọn đúng cách, bữa tiệc trở nên hoàn hảo nhất. Bên cạnh đó bạn cũng có thể sáng tạo thêm cách kết hợp theo sở thích của bản thân, nhưng nhớ là hãy thử trước để khi áp dụng trong bữa tiệc quan trọng để tránh những lỗi sai đáng tiếc.

>> Bài viết nổi bật: Hướng dẫn cách làm thịt bò bít tết đúng chuẩn nhà hàng

Các bài viết liên quan: Cách nấu cháo trứng cho bé

Cách trị sổ mũi cho trẻ