Khoai lang sấy – món ăn vặt “thần thánh” nhận được sự yêu thích không chỉ của giới trẻ mà nhiều lứa tuổi khác nhau cũng rất ưa chuộng. Khoai lang sấy được làm với nhiều công thức khác nhau. Hôm nay, howtobeatupanybody.com sẽ giới thiệu đến bạn công thức làm khoai lang sấy bằng lò vi sóng cực kì đơn giản, dễ làm.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– Khoai lang: chọn khoai lang tím hoặc vàng để có màu đẹp, ăn cũng ngon hơn. Lấy khoảng 1 kg.
– 50 g bột ngô
– Dầu ăn.
– Tương ớt hoặc sốt mayonnaise, tùy theo khẩu vị mỗi người để ăn kèm cho hấp dẫn hơn.
>> Bài viết hay: Những điều cần biết để trồng cây cảnh phòng bếp hợp lý
Cách làm khoai lang sấy bằng lò vi sóng
Sơ chế các nguyên liệu:
– Khoai lang khi mua về gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành các hình yêu thích: vuông, tròn, dài,… tùy theo sở thích. Cắt lát xong ngâm cùng với ít nước muối để khoai lang không bị thâm.
– Ngâm khoai lang đã làm trong nước muối khoảng 1 tiếng. Sau đó đổ khoai lang ra rổ, để nơi khô thoáng cho khoai nhanh được khô.
– Khi khoai đã khô, lấy túi đựng thực phẩm hoặc hộp, bỏ lượng khoai lang đó vào + 50 g bột ngô, lắc mạnh và đều tay để lượng bột bám đều từng miếng khoai đã cắt.
Khoai lang sấy bằng lò vi sóng
Lấy khay dùng trong lò vi sóng, rải đều lượng khoai lang đã tẩm bột ngô, sau đó cho lượng dầu ăn phù hợp, phủ đều khắp mặt khoai lang.
Công đoạn cuối cùng chỉ cần cho lượng khoai lang này vào lò vi sóng, chọn nhiệt độ 250oC và cài đặt thời gian 15 phút. Món khoai tây sấy đã được hoàn thành mà không mất quá nhiều công đoạn làm. Khoai tây sấy xong có thể ăn luôn lúc nóng hoặc bỏ vào hộp đựng khi nguội để bảo quản. Món ăn được ăn kèm với tương ớt, tương cà hoặc sốt theo sở thích mỗi người.
Khoai lang sấy ngon, hấp dẫn nhưng cũng nên ăn vừa phải, nếu ăn quá nhiều sẽ bị lên cân. Với công thức làm này bạn có thể thay đổi một chút làm món khoai lang lắc cũng rất thuận tiện nhé!
Lưu ý khi làm món khoai lang sấy
– Để món ăn vặt này đat được hương vị thơm ngon nhất cần chọn lựa khoai lang không bị thối, bị hà, cầm chắc tay.
– Chú ý để nhiệt độ và thời gian sấy, không để quá lâu sẽ khiến khoai lang bị khô.
Nếu gia đình bạn không có lò vi sóng, không cần lo lắng, khôi lang sấy cũng làm được với lò nướng đa năng Bosch nhé! Công thức làm có sự tương đồng. Không cần phải ra quán gọi đồ nữa, vào bếp ngay với công thức này để chiêu đãi bạn bè và bạn bè ngay thôi nào! Đừng quên chia sẻ thành quả với chúng tôi nhé!
Tham khảo về lò vi sóng trước khi mua: